Lubię w niedzielę upiec ciasteczka, bo parę sobie odłożę i w ciągu tygodnia umilają mi one śniadanie w pracy:). Zatem kolejny przepis na bardzo smaczne owsiane ciasteczka. Chrupiące o zapachu waniliowym. Wielkość ciasteczek zależy od naszych preferencji, ja lubię duże, więc robiłam spore kulki i wyszło mi około 20 ciasteczek. Wiem, że miało być bardziej dietetycznie, ale upiekłam parę takich dietetycznych i w ogóle mi nie smakowały, za to te, to co innego. Szybkie, pyszne, pachnące, polecam…
Chrupiące ciasteczka owsiane
Składniki na około 22 duże ciasteczka:
200g masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (można użyć białego)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajko (w tej samej temperaturze co masło)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki posiekanych bakalii
1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.
2. Masło ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie dodać jajko, wymieszać.
3. Do maślanej masy dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką lub rękoma.
4. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać (między ciasteczkami proszę zachować odstępy). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na funkcji termoobieg i piec przez około 17 minut (na funkcji góra-dół 180°C). Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Zdjęcia czytelników:
czy jajko należy podać w całości czy samo żółtko?
hm… najlepiej dać pół na pół, pozdrawiam
Musze spróbować je upiec, ale czy zamiast płatków owsianych mogę użyć otrąb owsianych? Pozdrawiam
były naprawdę pyssszzne!
kocham je robić!:) pozdro
ogromnie się cieszę:) życzę kolejnych udanych wypieków, pozdrawiam serdecznie
Jest Pani cudowna :) Dzięki Pani zaczęłam piec i to z powodzeniem. Dotychczas wydawało mi się to ponad moimi możliwościami, ale Pani wszystkie przepisy podaje jak na tacy. Dziękuję ;)
rzeczywiście szybkie pyszne i szybkie…:)
Moje ulubione ciasteczka owsiane – daję 2 szklanki płatków owsianych i 1 szklankę bakalii ( słonecznik i Żórawina)
Są pyczne
Wspaniały przepis. Ciasteczka robiłam przynajmniej kilkanaście razy. Rodzina i znajomi zachwyceni! Pierwsze ciasteczka jakie zrobiłam, na zawsze pozostaną tymi najulubieńszymi, bardzo dziękuję! Pozdrawiam gorąco!:)
można dodać mniej cukru, do smaku, pozdrawiam
Ciasteczka wyszły pyszne! Dziękuję! Zastanawiam się, czy można mniej cukru dodać, bo jak dla mnie trochę za słodkie :)
myślę, że zwykłe, pozdrawiam
Czy lepiej wziąć płatki owsiane błyskawiczne, czy zwykłe?
Dzisaj z coreczka pokusilysmy sie na te ciasteczka:) wyszly pyszne, troche dodalysmy gorzkiej czekolady i zurawiny. Dziekujemy za kolejny przepis :) pozdrawiamy serdecznie.