Lubię w niedzielę upiec ciasteczka, bo parę sobie odłożę i w ciągu tygodnia umilają mi one śniadanie w pracy:). Zatem kolejny przepis na bardzo smaczne owsiane ciasteczka. Chrupiące o zapachu waniliowym. Wielkość ciasteczek zależy od naszych preferencji, ja lubię duże, więc robiłam spore kulki i wyszło mi około 20 ciasteczek. Wiem, że miało być bardziej dietetycznie, ale upiekłam parę takich dietetycznych i w ogóle mi nie smakowały, za to te, to co innego. Szybkie, pyszne, pachnące, polecam…
Chrupiące ciasteczka owsiane
Składniki na około 22 duże ciasteczka:
200g masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (można użyć białego)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajko (w tej samej temperaturze co masło)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki posiekanych bakalii
1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.
2. Masło ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie dodać jajko, wymieszać.
3. Do maślanej masy dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką lub rękoma.
4. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać (między ciasteczkami proszę zachować odstępy). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na funkcji termoobieg i piec przez około 17 minut (na funkcji góra-dół 180°C). Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Zdjęcia czytelników:
Lepszych ciasteczek nie jadłam, są pyyyyszne :) i bardzo proste w wykonaniu:)
Lepszych ciastecze niż te nie jadłam. Jedynym blędem jaki zobiłam to za gęsto poukładałam je na blaszce i miałam „ciasto” a nie pojedyncze ciasteczka, ale smak cistek niesamowity :).. I bardzo proste wykonaniu :)
Ja go nie znam z tej strony, również pozdrawiam Natalia
Znam ten przepis, ze strony mojewypieki.com. Może warto byłoby o tym wspomnieć? Pozdrawiam, Sonka
Te ciasteczka są bezkonkurencyjne, cała moja rodzina je wypieka:)) Bardzo dziękuję za ten przepis:)
ile kakao można dodać pozdrawiam
tak można, pozdrawiam serdecznie
A czy zamiast bakali można dodać np. orzechy czy żurawinę ?
Pyszne wyszły, synowi smakują :)
można zamiast sody użyć proszek do pieczenia i proszę dać go tyle co sody, pozdrawiam
Witam
Z pośród chyba „miliona” przepisów w necie twój najbardziej przypadł mi do gustu i jeszcze 10 min a zobaczę czy moje ciasteczka się udały :) Oczywiście również modyfikowałam według swojego gustu ( dodałam słonecznik i wiórki kokosowe ) Mam tylko pytanie czy sodę oczyszczoną mogę wymienić na proszek do pieczenia ? Jeśli tak to w jakiej proporcji ? Pozdrawiam serdecznie :)
życzę smacznego! pozdrawiam serdecznie
Uzaleznilam siebie i moich chlopakow. Robie podwojna porcje raz w tygodniu. Super.
Moje ulubione ciasteczka. Pyszne, chrupiące, a do tego mogę zrobić zapas i spokojnie w pudełku czekają na swoją kolej! Najlepsze!
Można też na końcu polać ciastka rozpuszczona czekolada mleczna . Są prze pyszne !