Lubię w niedzielę upiec ciasteczka, bo parę sobie odłożę i w ciągu tygodnia umilają mi one śniadanie w pracy:). Zatem kolejny przepis na bardzo smaczne owsiane ciasteczka. Chrupiące o zapachu waniliowym. Wielkość ciasteczek zależy od naszych preferencji, ja lubię duże, więc robiłam spore kulki i wyszło mi około 20 ciasteczek. Wiem, że miało być bardziej dietetycznie, ale upiekłam parę takich dietetycznych i w ogóle mi nie smakowały, za to te, to co innego. Szybkie, pyszne, pachnące, polecam…
Chrupiące ciasteczka owsiane
Składniki na około 22 duże ciasteczka:
200g masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (można użyć białego)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajko (w tej samej temperaturze co masło)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki posiekanych bakalii
1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.
2. Masło ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie dodać jajko, wymieszać.
3. Do maślanej masy dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką lub rękoma.
4. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać (między ciasteczkami proszę zachować odstępy). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na funkcji termoobieg i piec przez około 17 minut (na funkcji góra-dół 180°C). Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Zdjęcia czytelników:
to proszę piec na góra – dół 180oC pozdrawiam
a ja w swoim piekarniku mam tylko opcje góra lub dół :( tez 180c
3700 kcal
80g białka
150g tłuszcze
400g węglowodany
Tyle dostarcza całe „ciasto”. Pytanie, na ile ciasteczek je podzielimy :)
takie do gotowania, te większe – będą lepsze, pozdrawiam serdecznie
Czy płatki mają być błyskawiczne-te małe, czy takie do gotowania? bo to wielka różnica;)
cieszę się, że smakują:) pozdrawiam serdecznie i dziękuję
Wczoraj robiłam ciasteczka po raz drugi bo tak dzieciakom smakowały i musiałam wszystkie składniki powielić ×2 . Córki i zięć stwierdzili, że jeszcze tak dobrych ciasteczek nie jedli. Dziekuje za przepis który na moim osiedlu robi furorę bo komu dam spróbować ciasteczko to zaraz chce przepis. Pozdrawiam.
Są wspaniałe. Daję więcej bakalii . Lubię dać sporo żurawiny.
dobry pomysł, cieszę się, pozdrawiam serdecznie :)
Zamiast bakalii dałam kakao… Pycha:)
myślę, że można dać owsianą, ale najlepiej dać pół na pół z pszenną, pozdrawiam:)
Czy mogę zamiast maki zwykłej dać owsianą, wydaje mi się, że wyjdzie zdrowsza :) Co jescze mogę zmienić w moich składnikach aby wyszło zdrowiej :) Pozdrawiam i trzymajcie kciuki :)
bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie i smacznego!
Zrobiłam wczoraj partię i na dziś zostały tylko 3 ciacha i to tylko dlatego że uprzednio je schowałam :) Połowę zrobiłam ze skórką pomarańczową i cytryną a drugą połowę z kakao i kawałeczkami czekolady. Pyyycha :) Dzięki za przepis!
Witam :)dziekuje za przepis :)ciasteczka sa przepyszne :) przepis ten dodalam do ulubionych :)p.s. dalam mniej cukru brazowego i dodalam troche miodu :) tez polecam:)
Pozdrawiam serdecznie:)