Lubię w niedzielę upiec ciasteczka, bo parę sobie odłożę i w ciągu tygodnia umilają mi one śniadanie w pracy:). Zatem kolejny przepis na bardzo smaczne owsiane ciasteczka. Chrupiące o zapachu waniliowym. Wielkość ciasteczek zależy od naszych preferencji, ja lubię duże, więc robiłam spore kulki i wyszło mi około 20 ciasteczek. Wiem, że miało być bardziej dietetycznie, ale upiekłam parę takich dietetycznych i w ogóle mi nie smakowały, za to te, to co innego. Szybkie, pyszne, pachnące, polecam…
Chrupiące ciasteczka owsiane
Składniki na około 22 duże ciasteczka:
200g masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (można użyć białego)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajko (w tej samej temperaturze co masło)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki posiekanych bakalii
1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.
2. Masło ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie dodać jajko, wymieszać.
3. Do maślanej masy dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką lub rękoma.
4. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać (między ciasteczkami proszę zachować odstępy). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na funkcji termoobieg i piec przez około 17 minut (na funkcji góra-dół 180°C). Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Zdjęcia czytelników:
Ciasteczka super :) nie mogłam się zdecydować czy robić ciastka czy ciasto z bananami dwukolorowe – zrobiłam to i to – świetna stronka – na pewno będę korzystać z przepisów i polecam
bardzo mi miło, cieszę się:) powodzenia z ciastem jogurtowym, na pewno sie uda! pozdrawiam serdecznie
Przyznam szczerze, że podczas robienia wyglądały mało apetycznie ale są prze… prze… przepyszne!!!!!!!!!!!!!!! zajadam się nimi cały dzień :) polecam bo są banale do zrobienia a ja nie mam ogóle wprawy w gotowaniu ! kolejne wyzwanie to ciasto jogurtowe:)
pozdrawiam i super przepisy:)
myślę, że około 5-6 łyżek, pozdrawiam
właśnie piekę :) gdybym chciała zastąpić cukier miodem, ile powinnam go dodać?
cieszę się bardzo, również pozdrawiam
ciastka pyszne. Pozdrawiam
Czy ktoś byłby w stanie policzyć kalorie? ;)
bardzo mi miło:) cieszę się, że ciasteczka smakowały,
pozdrawiam serdecznie
Super ciasteczka – dałam słonecznik i żurawinę – pycha
można, pozdrawiam
Kusi mnie, żeby je dzisiaj upiec! Czy można dodać o połowę mniej cukru???
Ciasteczka rewelacja:). Dodaję sporo rozdrobnionych orzechów laskowych i startą czekoladę z płatkami zbożowymi. Coś wspaniałego:)
chciałbym zabrać głos jako przedstawiciel płci męskiej, otóż…gotować i piec nie umiem, nie potrafię zrobić nawet zupy pomidorowej ale postanowiłem zrobić ciasteczka wg Pani przepisu… i stał się cud…wyszły, ba, są smaczne, mało tego, jutro będę robił brownies wg instrukcji podanej na Pani stronie. Dziękuję :)
Właśnie upiekłam, jeszcze ciepłe a znikają w oczach. Przepyszne :)