Lubię w niedzielę upiec ciasteczka, bo parę sobie odłożę i w ciągu tygodnia umilają mi one śniadanie w pracy:). Zatem kolejny przepis na bardzo smaczne owsiane ciasteczka. Chrupiące o zapachu waniliowym. Wielkość ciasteczek zależy od naszych preferencji, ja lubię duże, więc robiłam spore kulki i wyszło mi około 20 ciasteczek. Wiem, że miało być bardziej dietetycznie, ale upiekłam parę takich dietetycznych i w ogóle mi nie smakowały, za to te, to co innego. Szybkie, pyszne, pachnące, polecam…
Chrupiące ciasteczka owsiane
Składniki na około 22 duże ciasteczka:
200g masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (można użyć białego)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajko (w tej samej temperaturze co masło)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki posiekanych bakalii
1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.
2. Masło ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie dodać jajko, wymieszać.
3. Do maślanej masy dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką lub rękoma.
4. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać (między ciasteczkami proszę zachować odstępy). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na funkcji termoobieg i piec przez około 17 minut (na funkcji góra-dół 180°C). Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Zdjęcia czytelników:
cieszę się, że smakowały:) pozdrawiam serdecznie
Piekę je kolejny raz… za każdym razem zmieniam coś w składzie bakalii i jest super :) Zmniejszam jednak ilość cukru, a mąkę daję razową (to rady dla tych na diecie)
Ciasteczka piekłam juz dwa razy :) są pyszne, wszyscy sie zajadają :) u mnie juz po 13 minutach są idealnie wypieczone POLECAM :)
Ciasteczka rewelacyjne! Praktycznie samo przygotowanie trwa max 10 minut plus pieczenie. Moja dieta chyba się właśnie skończyła :-)
cieszę się bardzo pozdrawiam:)
Robiłam takie ciasteczka pierwszy raz :) wyszły pysznie !!! :) czekam aż wypróbuję inne przepisy :)
Kamila: – dziękuję za radę, cieszę się, że smakują,
Bet: – bardzo mi miło:) wspaniale, że najbardziej smakują,
pozdrawiam serdecznie
Wlasnie skonczylam ciasteczkowy maraton. Wyprobowalam dzisiaj 4 rozne przepisy. Twoj jest zdecydowanie najlepszy, bardzo dziekuje :). Nie obylo sie bez modyfikacji, ale zawsze je robie. Zmniejszylam ilosc cukru do pol szklanki, zamiast maki pszennej uzylam kukurydzianej, zmniejszylam ilosc masla i platkow (do 2 szklanek), pominelam cukier wanilinowy.
Ciasteczka sa kruche i pyszne. Nastepnym razem zamiast cukru dodam miod, bedzie zdrowiej, ciekawe, jak beda smakowac.
Zrobilam tez ciastka z platkow, bakalii i bananow, ale mimo niezlego smaku nie odpowiada mi ich konsystencja – sa zbyt miekkie, takie ciastko-placki, a Twoje sa idealne. Jeszcze raz dziekuje :)
Już drugi raz korzystam z przepisu, ciasteczka są wyśmienite, bardzo dziękuję za udostępnienie i z pewnością jeszcze nie raz skorzystam. PS ja zamiast płatków owsianych i bakalii dodaję płatki musli i mniej cukru:) pozdrawiam serdecznie!
Wyszły naprawde pyszne!
anecia: – świetne modyfikacje,
Vinka: może Pani pominąć to i to,
pozdrawiam ciepło
Czy mogę nie dodawać sody i/albo cukru waniliowego?
troszke zmodyfikowałam przepis i wyszły bardzo dobre. bardziej dietetyczne. dałam tylko 3 łyżki cukru starłam 2 rządki gorzkiej czekolady i były nawet słodkie, no i zamiast szklanki mąki dałam pół na pół mąka z otrębami, wyszły super
Witam, cieszę się, że ciasteczka smakowały, dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie
Bardzo prosty i smaczny przepis! Zrobiłam z mąki kukurydzianej, dałam pół szklanki cukru i 2 szklanki różnych bakali: migdały, orzechy laskowe, wiórki kokosowe, żurawina, gorzka czekolada Pychota!!