Lubię w niedzielę upiec ciasteczka, bo parę sobie odłożę i w ciągu tygodnia umilają mi one śniadanie w pracy:). Zatem kolejny przepis na bardzo smaczne owsiane ciasteczka. Chrupiące o zapachu waniliowym. Wielkość ciasteczek zależy od naszych preferencji, ja lubię duże, więc robiłam spore kulki i wyszło mi około 20 ciasteczek. Wiem, że miało być bardziej dietetycznie, ale upiekłam parę takich dietetycznych i w ogóle mi nie smakowały, za to te, to co innego. Szybkie, pyszne, pachnące, polecam…
Chrupiące ciasteczka owsiane
Składniki na około 22 duże ciasteczka:
200g masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (można użyć białego)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajko (w tej samej temperaturze co masło)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki posiekanych bakalii
1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.
2. Masło ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie dodać jajko, wymieszać.
3. Do maślanej masy dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką lub rękoma.
4. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać (między ciasteczkami proszę zachować odstępy). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na funkcji termoobieg i piec przez około 17 minut (na funkcji góra-dół 180°C). Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Zdjęcia czytelników:
Piekę je na okrągło – kiedy tylko się skończą zaraz piekę następne – są pyszne i zajada się nimi cała rodzina (nie tylko dzieci) .
Pozdrawiam
Jola
ogromnie się cieszę, że ciasteczka tak dobrze się udały i smakowały, dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie:)
zawsze marzyłam, że będę piec ciasteczka owsiane;D *przepis serdecznie pozdrawiam!
fenomenalne ciasteczka. pzepis banalny. nawet takie beztalencie pieczeniowe jak ja nic nie jest w stanie zepsuć. piekę je regularnie. przepis pocztą pantoflową poszedł w świat- wszyscy użtkownicy równie zadowoleni. BARDZO DZIĘKUJĘ
Super przepis jednak następnym razem dodam o połowę mniej cukru;)
może być margaryna, pozdrawiam
Czy zamiast masła mogę użyć margaryny?W lodowce mam jeszcze masło klarowane.
Ciasteczka wyszły genialne. Piekłam kilka dni pod rząd! Pierwszy raz korzystałam z tej strony i jestem bardzo pozytywnie zaskoczona. Wyszły za każdym razem.
Pozdrawiam i zapraszam do mnie : http://justbelieveandlive.blogspot.com/
Pyszne, dodałam troche miodu i oprócz bakali suszoną żurawinę , warto zaznaczyc ze ciasteczka bardzo zwiekszają swoją objetosc podczas pieczenia, mi 1 partia wyszła na całą blachę i musiałąm je przecinać nozykiem. Trzeba zrobić duzy odstep przy układaniu ich na blache.
tak można, pozdrawiam
A można zamiast masła dać margarynę?
Anna: – nie wiem, nigdy nie piekłam na ryżowej, pozdrawiam serdecznie
bardzo się cieszę:)) dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie
jejciu jeszcze jestem pod wrażeniem… ciastuszka mega mega pyszne!! nawet mój mąż zażyczył sobie bym zapakowała mu dziś do pracy a jest wielkim krytykiem kulinarnym :)) jako bakalie dodałam rodzynki, słonecznik i wiórki kokosowe :)
Świetny przepis – gratuluję :)
Witam mam pytanie czy zamiast maki zwyklej moge dac make ryzowa jestem przed pieczeniem pozdrawiam