Lubię w niedzielę upiec ciasteczka, bo parę sobie odłożę i w ciągu tygodnia umilają mi one śniadanie w pracy:). Zatem kolejny przepis na bardzo smaczne owsiane ciasteczka. Chrupiące o zapachu waniliowym. Wielkość ciasteczek zależy od naszych preferencji, ja lubię duże, więc robiłam spore kulki i wyszło mi około 20 ciasteczek. Wiem, że miało być bardziej dietetycznie, ale upiekłam parę takich dietetycznych i w ogóle mi nie smakowały, za to te, to co innego. Szybkie, pyszne, pachnące, polecam…
Chrupiące ciasteczka owsiane
Składniki na około 22 duże ciasteczka:
200g masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki jasnego brązowego cukru (można użyć białego)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 jajko (w tej samej temperaturze co masło)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki posiekanych bakalii
1. Mąkę wymieszać z sodą, solą.
2. Masło ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 2 minuty. Dodać cukier, cukier wanilinowy i ucierać jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie dodać jajko, wymieszać.
3. Do maślanej masy dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką lub rękoma.
4. Z ciasta formować w rękach kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać (między ciasteczkami proszę zachować odstępy). Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na funkcji termoobieg i piec przez około 17 minut (na funkcji góra-dół 180°C). Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Zdjęcia czytelników:
można nie dodać lub proszę zastąpić proszkiem do pieczenia, pozdrawiam
czy mozna nie dodac sody do ciasteczek? nie mam jej w domu a sklepy sa juz zamkniete :cc
bardzo mi miło, cieszę się, że smakują:)
pozdrawiam serdecznie
Na ciasteczka grzeje się piekarnik piekę je już 4 raz :)
bardzo się cieszę, że smakowały,
pozdrawiam ciepło
Wyszły pyszne:)) Może trochę za słodkie mimo że dałam mniej cukru:) Ale bardzo smaczne. Piekłam pół h.
nikt nie napisał ze przy pieczeniu wszystko sie zlewa
Ciasteczka wyszły piękne, duuże i pyszne :)
Robi się je bardzo szybko, a radość trwa do ostatniego okruszka :P
Ja zamiast bakalii dodałam zwykłe orzechy, które przed tym rozgniotłam :)
Serdecznie polecam!
Pozdrawiam ;)
ogromnie się cieszę, że smakują,
dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie:)
Ciasteczka pyszne! Ja dodałam mąkę pełnoziarnistą, taką do wypieku chleba. Sprawdziła się rewelacyjnie :) i błonnika było więcej :) Pozdrawiam!
przepis jest fantastyczny, ciasteczka są przeeeeepyszne! :))
Zdecydowanie polecam :))) pyszne i zdrowe
Robiłam już kilka razy, dodaję płatki owsiane z Lidla z suszonymi owocami lub z suszonymi owocami i orzechami więc daję ich poprostu 3 szklanki i nie dodaję już żadnych bakalii. Zawsze wychodzą super z tego przepisu więc serdecznie go polecam.
myślę, że tak, pozdrawiam ciepło
mam jesszcze jedno pytanie :). moge uzyc platkow owsianych blyskawicznych?