Babeczki czekoladowe najlepsze – Bardzo się cieszę, że znalazłam ten przepis, ponieważ uwielbiam czekoladę:). Upiekłam wspaniałe czekoladowe babeczki, jedne z najlepszych jakie jadłam. Fantastycznie smakują czekoladą i pięknie pachną. Na drugi dzień nadal świetnie smakują, są wilgotne, nie za słodkie, idealne. Bardzo polecam… (przepis ze strony Cake on the Brain).
Babeczki czekoladowe najlepsze
Składniki na 12 babeczek:
140g masła
60g poszatkowanej gorzkiej czekolady
1/2 szklanki dobrego ciemnego kakao
3/4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 duże jajka
3/4 szklanki cukru
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
szczypta soli
1/2 szklanki śmietany 12% lub 18%
1. Do rondelka z grubym dnem włożyć masło i czekoladę, podgrzewać mieszając, aż składniki się roztopią. Zdjąć z ognia, dodać kakao i wymieszać dokładnie łyżką do połączenia składników. Masę odstawić do ostygnięcia.
2. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz sodą.
3. Do jajek dodać cukier, aromat i sól, dokładnie wymieszać do połączenia składników. Wlać przestygniętą masę czekoladową i wymieszać łyżką.
4. Do masy dodać 1/3 mąki i zamieszać. Wlać śmietanę, wymieszać.
Dodać resztę mąki i krótko wymieszać łyżką do połączenia składników.
5. Ciasto przełożyć do blaszki na muffinki wyłożonej papierowymi foremkami lub posmarowanej masłem i posypanej mąką. Piec przez około 20-21 minut na funkcji termoobieg w temperaturze 160°C (na funkcji góra-dół 180°C). Jeśli będziemy piec dłużej, babeczki będą bardziej suche, więc radzę trzymać się 21 minut.
Podawać przestygnięte.
Udanych wypieków:)
Mam 10 lat :) I jestem STRASZNIE zadowolona !!!! Robiłam już waniliowe babeczki, a teraz w piekarniku i na 100 % Wyjdą ŚWIETNIE !!! Dodam jeszcze Nutellę na górę. Uwielbiam Pani stronkę. I podziwiam Pani przepisy są świetne! :) Pozdrawiam !
ogromnie się cieszę:) bardzo dziękuję za komentarz, pozdrawiam serdecznie!
Dzis wyprobowalam, przepis i powiem nic wiecej niz, ze jest BAJECZNY <3 <3 <3 Ja osobiscie nie przepadam za czekoladowymi wypiekami bo czesto smakuja nie czekoladowo, a te babeczki wyszly cuenie pachna cudnie i smakuja jescze lepiej. Jutro zabieram sie chyba za testowanie przepisu na waniliowe mniammmmm :P
cieszę się bardzo, pozdrawiam serdecznie
Ja mam 11 lat i będe robić dopiero te babeczki ale wykorzystam jeszcze sówki oreo do tych babeczek.
Ps pozdrawiam panią i dziękuje za taki przepis na pewno się sprzyda!!!
cieszę się, że smakują, pozdrawiam serdecznie
mam 10 lat i poraz 10 piekłam dla kochanej babci babeczki wyszły znakomicie
Jest to masa raczej rzadka, taka trochę lejąca, pozdrawiam
Pomocy nie wiem czy po zrobieniu ta masa bendzie gęsta czy rzadka ? wodnista itp. ?!
bardzo dziękuję:) i życzę kolejnych udanych wypieków,
pozdrawiam serdecznie:)
jedno słowo te babeczki są rewelacyjne przed chwilą je piekłam są fantastyczne. Ta strona jest boska mogę tu znaleźć proste i szybkie przepisy naprawdę wielkie gratulacje. Pozdrawiam :)
ogromnie się cieszę:), dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Robiłam z mąki ryżowej i wyszły pyszne :)
Klaudia: – ogromnie się cieszę:) bardzo dziękuję,
Jola: – myślę, że można użyć jogurtu naturalnego gęstego,
pozdrawiam serdecznie
Czy zamiast śmietany można użyć jogurtu naturalnego gęstego ? pozdrawiam ;)