Zapraszam na smaczną babkę ZEBRA :). Wygląda interesująco i nie jest trudna w przygotowaniu. Ładnie pachnie wanilią i ma dosyć intensywny, czekoladowy smak dzięki sporej ilości kakao w jeden części ciasta. Przed podaniem możemy posypać ją cukrem pudrem wymieszanym w odrobiną cukru wanilinowego. Polecam… (przepis ze strony littlespicejar.com)
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
Chcę rozpocząć w Małej Cukierence nową kategorię „Zdrowa Środa” i mam nadzieję, że Wam się spodoba. W każdą środę będę publikować nowy post ze zdrowszymi wersjami przepisów na słodkości, desery. Od wydawnictwa Znak dostałam do zrecenzowania książkę brytyjskiej blogerki Elli Woodwardi stwierdzałam, że to idealny moment na rozpoczęcie „Zdrowej Środy”. Ładnie wydana, dosyć spora książka, zawierająca ponad 100 pysznych, zdrowych i sprawdzonych przepisów na obiady, przekąski i desery. Przepisy są wegańskie, bez glutenu i cukru. Dzięki nim autorka książki wyszła z ciężkiej choroby i przeżyła największą przygodę swojego życia. Nowe menu nie tylko pozwoliło jej powrócić do zdrowia, ale też pomogło odnaleźć życiową pasję: niemal z dnia na dzień zrezygnowała z aktualnej pracy, żeby poświęcić się prowadzeniu bloga kulinarnego. Przepisy są proste i klarowne, książkę przyjemnie się czyta. Autorka zachęca do zdrowego, roślinnego odżywiania, idealnego dla samopoczucia, formy i urody. Książka bardzo mi się podoba i na pewno będę z niej czerpać wiele inspiracji, daję jej 5 :). Dzisiaj pierwsza z nich: Ciastka czekoladowo – orzechowe z nasionami chia, bez glutenu, wegańskie. Ciastka są pyszne, pożywne i można je podjadać bez wyrzutów sumienia. Bardzo polecam…
Mam jeszcze dla Was niespodziankę :) kod rabatowy na zakup książki „Smakowita Ella”. Wystarczy wejść na stronę http://www.znak.com.pl/SmakowitaElla.
Bardzo smaczny, kremowy sernik z masą krówkową i czekoladą. Rozpływa się w ustach, jest pyszny. Wierzch zdobi bita śmietana polana kajmakiem i posypana poszatkowanymi orzeszkami. Sernik prosty w przygotowaniu i szybki, nie powinno być z nim problemu, nie jest za słodki. Będzie wspaniałym deserem na zbliżające się Święta. Polecam… (inspiracja z gazetki „Ciasta czytelników” 1/2016).
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
W lutym byłam na słodkich targach Expo Sweet w Warszawie (powyżej tort z galerii konkursowej). To podobno największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej, było rewelacyjnie. Pełno stoisk największych marek-firm oferujących maszyny i surowce dla cukierników, piekarzy, lodziarzy, ale też właścicieli kawiarni, restauracji oraz wszelkich innych obiektów, które zajmują się słodką produkcją.
Wszędzie kusiły piękne desery i wspaniałe lody. Wystawcy byli bardzo sympatyczni i mili, chętnie służyli radą. Można było również spotkać mistrzów branży cukierniczej. Targi trwały 4 dni, ja niestety mogłam być tylko 1 dzień. Z mojej wizyty na targach przygotowałam krótki FILM.
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
Dzisiaj bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto bananowe z marchewką. Ładnie pachnie, jest pożywne, nie za słodkie, o interesującym specyficznym smaku dzięki dojrzałym bananom. Jeśli nie lubimy serka mascarpone, możemy nie robić kremowego wierzchu i ciasto posypać tylko cukrem pudrem z odrobiną wanilii. Polecam… (przepis z książki Mary Berry)
Obiecany przepis na tartę – mazurek z morelami i brzoskwiniami w migdałowym cieście. Przepyszne ciasto, bardzo polecam. Kruchy spód, aromatyczna konfitura z moreli doprawiona sokiem i skórką z cytryny. Do tego migdałowy wierzch i brzoskwinie skąpane w płatkach migdałowych, pychota. Na jednym kawału nie można poprzestać. Przepis z warsztatów Bakalland Andrzeja Polana, troszkę zmodyfikowany.
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
