Obłędny Prosty Makowiec z Jabłkami

Obłędny Prosty Makowiec z Jabłkami – Nowy, pyszny, makowiec z orzechami i jabłkami. Jest bardzo smaczny, mocno wilgotny, aromatyczny. Ładnie pachnie makiem i bakaliami, wygląda apetycznie. W przygotowaniu jest prosty. Polecam! Trochę zmodyfikowany przepis z gazetki „Ciasta domowe na Boże Narodzenie” grudzień 2022.

Zapraszam na FILM.

Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka

Obłędny Prosty Makowiec z Jabłkami

Składniki – powinny być w temperaturze pokojowej:

• 250g miękkiego masła lub margaryny
• 110g cukru pudru
• 8 dużych jajek L – osobno żółtka i białka
• 1 puszka gotowej masy makowej około 850g
• 100g kaszy manny
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200g grubo zmielonych orzechów włoskich
• 6 dużych, umytych jabłek
• 3-4 krople aromatu migdałowego (niekoniecznie)

Dodatkowo:

• cukier puder do posypania

Ciasto:

1. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, odstawić.

2. Do miski przełożyć miękkie masło lub margarynę i ucierać mikserem przez około 1 minutę. Dodać cukier puder i ucierać jeszcze mikserem przez około 2-3 minuty.

3. Następnie dodawać po jednym lub dwóch żółtkach, po każdym dodaniu wymieszać mikserem do połączenia składników.

4. Do maślanej masy dodać w trzech partiach masę makową, po każdym dodaniu znów wymieszać mikserem. Dodać kaszę, proszek do pieczenia, orzechy i aromat, wymieszać mikserem.

5. Z jabłek dobrze osączyć sok. Najlepiej zrobić to rękoma, patrz FILM.

6. Osączone jabłka dodać do ciasta, wymieszać szpatułką lub mikserem.

7. Białka przełożyć do czystej, suchej miski i ubić, ale nie na bardzo sztywno. W dwóch partiach dodać je do ciasta, po każdym dodaniu wymieszać szpatułką, patrz FILM.

8. Gotowe ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać. Blaszka o wymiarach 25cm x 30cm. Makowiec wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 180°C na funkcji góra-dół przez około 60 – 65 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Makowiec bardzo mało rośnie.

9. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostudzenia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Udanych wypieków :)

Przypominam jeszcze o moim pięknym e-booku „Wyjątkowe Torty i Ciasta”! Jest w nim 25 przepisów na pyszne, fantastyczne ciacha, bardzo polecam! Link do sklepu: https://malacukierenka.pl/produkt/malacukierenka-torty-ciasta-ebook.