Niedługo tłusty czwartek, dlatego zaczął się już szał na pączki. Wszędzie teraz widzę pączki:). Nie mogłam się powstrzymać i też już zrobiłam mały wstęp przed tym fantastycznym dniem, tak fantastycznym:). Śmieszy mnie zawsze myśl, że tyle ludzi w ten dzień je okrągłe, mega tłuste i słodkie ciasto:)…, ale wracamy już do Małej Cukierenki. Upiekłam dzisiaj smaczne, małe pączki ze skórką pomarańczową i serem. Bardzo szybkie w przygotowaniu, zagniatamy tylko ciasto i smażymy. Bez nadziewania i czekania, aż ciasto wyrośnie. Pączki robimy małe, aby upiekły się w środku. Z wierzchu są chrupiące, w środku mięciutkie i delikatnie pomarańczowe. Polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!!.
Zapraszam na FILM.
Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka
Najprostsze PYSZNE MINI Pączki z Serem
Składniki na około 25 mini pączków:
Ciasto:
240g mąki pszennej
150g zmielonego twarogu (użyłam twarożku kanapkowo – sernikowego)
60g cukru
20g kandyzowanej skórki pomarańczowej lub mieszanki kandyzowanych skórek (niekoniecznie)
1 płaska łyżeczka sody
1 jajko
Dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder do posypania
papierowe ręczniki
1. Składniki na ciasto zagnieść rękoma (powstanie gęste ciasto), patrz FILM.
2. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego lub nawet mniejsze (to ważne, ponieważ większe pączki nie dopieką się w środku).
3. Do rondla wlać olej i podgrzać. Kiedy będzie już bardzo gorący (będzie czuć jego zapach) zmniejszyć ogień i smażyć kuleczki na ciemno – złoty kolor. Po wyjęciu z oleju osączać je na papierowych ręcznikach.
4. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Smacznego:)
a te pączki nie wsiąkną tłuszczu za dużo? bo w przepisie nie widzę wódki, można śmiało zrobić bez? :P a ten serek to jakiej firmy?
Pozdrawiam :)
ale im fajnie:) bardzo miło mi to słyszeć, cieszę się że smakują,
pozdrawiam ciepło
Super pączusie, wcześnie wstałam, zrobiłam niespodziankę dzieciom, bo dzisiaj rozpoczynają ferie zimowe, wyszły super i są przepyszne, obawiam się, że nawet zrobione z podwójnej porcji szybko znikną, pozdrawiam!!!!!!
myślę, że tak tylko może troszkę mniej proszę go dodać, bo jest bardziej kremowy,
pozdrawiam serdecznie
z serkiem philadelphia by mozna bylo zrobic?
trudno mi powiedzieć, nie robiłam ich z nadzieniem, ale wydaje mi się, że nie,
pozdrawiam
Cudowne te pączki:) wyszłyby z nadzieniem?
bardzo się cieszę:)
pozdrawiam ciepło
Zrobiłam kolejny raz, tym razem z dobrej mąki i znowu sukces ;)
Zrobiłam je pierwszy raz i wyszły pyszne. Okrągłe, chrupiące a w środku puszyste. I tak było do wczoraj. Co zrobiłam to były świetne. Niestety tym razem wyszedł, co tu dużo mówić, glut.
Tak piszę żeby przestrzec, patrzcie nie tylko na opakowanie mąki, czy nazwę ale również czy nie zmienił się producent, bo można się niemile zaskoczyć a szkoda, bo pączusie są genialne.
Moja 2,5letnia córeczka przepada za nimi;)). Przepis szybki, tani i bardzo dobry. Dzisiaj kolejny raz będę robiła. Na drugi dzień moim zdaniem są lepsze ;) Pozdrawiam
wspaniale, cieszę się:) dziękuję za komentarz,
pozdrawiam serdecznie
Bardzo Dziękuję za przepis. Pączuszki wyszły pyszne :)
bardzo się cieszę, że smakowały:)
dziękuję za komentarze,
pozdrawiam ciepło i smacznego!
Właśnie skoczyłam robic, zrobiłam z podwójnej porcji i chyba przesadziłam, wyszła ich prawie cala miska o srednicy ok 30cm,! dałam taki twaróg mielony kanapkowy, bez przypraw naturalny. 2 op po 200g . zajeło mi to wszystko niecałą godzinkę. A ile jedzeniaa….;D a ze tłusty czwarek dzis to się zje:) do mamy zawioze i do sasiadi pojde na kawe z kilkunastoma:) fajny , tani i szybki przepis.polecam:)