Mój Mikołaj w tym roku dostanie kruche ciasteczka z dżemem malinowym, moje ulubione :). Chrupiące, maślane, trochę waniliowe, wspaniałe do herbatki. Pachną cudownie, więc myślę, że Mikołaj będzie zadowolony. Do przełożenia ciasteczek możemy użyć ulubionego dżemu, a przed podaniem możemy posypać je cukrem pudrem. Idę zatem wyłożyć moje ciasteczka na talerz:) Bardzo polecam…
Kruche ciasteczka z dżemem dla Mikołaja
Składniki na około 20 sztuk:
300g mąki pszennej (użyłam tortowej)
130g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
170g masła
1 jajko
dżem lub marmolada
dodatkowo:
cukier puder do posypania
1. Mąkę przesiać. Dodać cukier, cukier wanilinowy, poszatkowane masło (zimne masło można zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, podsypując kostkę masła mąką) i przez chwilę rozcierać palcami masło z mąką. Dodać jajko i zgnieść ciasto. Wstawić je do lodówki na około 45-60 minut.
2. Schłodzone ciasto krótko zagnieść i podsypując mąką, rozwałkować na grubość około 4mm. Z ciasta foremkami wykroić ciasteczka. W połowie ciasteczek powycinać dziurki i układać je na blaszce do pieczenia, zachowując między ciasteczkami odstępy.
3. Ciasteczka piec w temperaturze 170°C na funkcji termoobieg przez około 12-14 minut, aż ładnie się przyrumienią.
4. Ostygięte ciasteczka przekładać dżemem. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Udanych wypieków:)
Dlaczego?! Serio, dlaczego?! Dlaczego prezentuje Pani same dobre przepisy :-p Przeszukuję stronę, ciasteczka ładnie wyglądają na zdjęciu, proste w przygotowaniu. Myślę, to pewnie będą jakieś zwyczajne, ale dla samego wygladu spróbuję. I co, są przepyszne!!! Miały być na jutro dla gości, a już połowy nie ma.
Można zrobic tydzien przed świetami
mysle ze tak, pozdrawiam
Witam,mozna zamiast dzemu dac nutelle ?
myślę, że może być nutella, pozdrawiam
Wyglądają pięknie …kiedy je zrobić żeby były najlepsze na święta ? Upiec wcześniej, a przełożyć tuż przed ? Czy całość tuż przed świetami ?
Można całość przed świętami, pozdrawiam
Mam pytanie czy ciasteczka po przełożeniu dżemem nie bedą mokre stracą swoją kruchość?
Nie stracą kruchości, pozdrawiam serdecznie
Mam pytanie odnośnie składania ciasteczek czy skleja je tylko dżem czy pieczone mają być już złożone gorąco pozdrawiam
skleja je tylko dżem, pozdrawiam serdecznie
Super przepis gorąco polecam przepyszne ciasteczka
bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie
tak dalej będą kruche, pozdrawiam
Witam, przymierzam sie do takich wlasnie ciasteczek tylko w ksztalcie jajek :-) ale zastanawia mnie czy ciastka nie namokna od dzemu? Dalej beda kruche?
bardzo się cieszę :) pozdrawiam serdecznie
Ciasteczka pycha po prostu rozpływają się w ustach.
Pozdrawiam:)
to mój zbiór z różnych sklepów, nie polecę teraz konkretnego, pozdrawiam serdecznie
A ja mam pytanie odnośnie foremek, skąd takie cudne foremki?
cieszę się, pozdrawiam
Wyszły przepyszne