Fantastyczny deser przypominający mi dzieciństwo, trochę podobny do „szyszek”, ale z delikatnie owocową nutką, którą dodają pianki. Bardzo szybki w przygotowaniu i uważam, że ciekawy. Ma w sobie coś wciągającego, jak skończysz jeden batonik, to po chwili wracasz po następny. Przyjemna, sympatyczna, słodka przekąska, polecam… (trochę zmodyfikowany przepis z strony goodtoknow).
Batoniki ryżowe z piankami i krówkami
Składniki:
230g miękkich krówek
130g masła
200g pianek typu marshmallows (użyłam polskich „jojo”)
120g preparowanego ryżu
1. Blaszkę o wymiarach 23x23cm wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Masło i krówki przełożyć do rondelka z grubym dnem i podgrzewać ciągle mieszając, aż cukierki się rozpuszczą (moje krówki były dosyć twarde i jak się trochę podgrzały, to rozgniotłam je łyżką).
3. Zmniejszyć ogień na najmniejszy i dodać pianki, ciągle mieszać, aż pianki się rozpuszczą. Zdjąć z ognia.
4. Na końcu dodać ryż i wymieszać bardzo szybko i energicznie łyżką (uwaga: masa bardzo szybko zastyga!).
Masę przełożyć do przygotowanej wcześniej blaszki, równomiernie rozłożyć i lekko docisnąć. Odstawić na około 2 godziny do stężenia.
Podawać pokrojone na kwadraty.
Smacznego:)
one są dosyć twarde, ale tak dobrze, nikt nie narzekał, pozdrawiam
Powiedzcie mi czy po wystygnięciu batoniki nie będą mocno twarde?
Tyle słodkości, tyle szczęścia!:)
Fantastyczne ! Zapisuję do zrobienia :) Pozdrawiam .
Beata – wydaje mi się, że powinna zastygnąć, ale nie jestem pewna,
pozdrawiam ciepło
Już sama nazwa była tak kusząca, że musiałam zajrzeć:) Pozdrawiam
Zawsze robiłam tylko z krówkami, ale te też mi się podobają :>
Czy można użyć masy krówkowej zamiast rozpuszczonych krówek? Czy będzie to jednak za mało gęste i nie zastygnie?
Zaciekawił mnie dodatek pianek – coś innego w znanym deserze :)
Jak podobny do szyszek to biore w ciemno :) Wyglada strasznie apetycznie :)
Pozdrawiam.
Trzeba spróbować , bo to smak mojego dzieciństwa;))
bomba :) na pewno są rewelacyjne. Polecam do wypróbowania mój BLOK RYŻOWY http://kulinarnyswiatdomi.blog.pl/2013/09/29/ryzowy-blok-czekoladowy/
super ! w myślach już je robię :))
Wyglądają rewelacyjnie! Muszę coś takiego zrobić!
Świetny pomysł na przekąskę dla dziecka:) na pewno wypróbuję;)