Proste batoniki fit z daktylami, wegańskie, bez cukru, bez glutenu – Dzisiaj przepyszna „Zdrowa Środa” :) o tak! Zapraszam na bardzo smaczne, proste, szybkie w przygotowaniu batoniki fit wegańskie, bez cukru, bez glutenu. Z dużą ilością daktyli, orzechów. Są bardzo pożywne i stanowią zdrową alternatywę dla sklepowych słodyczy. Polecam…
Proste batoniki fit z daktylami, wegańskie, bez cukru, bez glutenu
Składniki:
2 szklanki suszonych daktyli (około 300g)
3/4 szklanki orzechów nerkowca (około 150g)
2 kopiaste łyżki masła orzechowego (bez żadnych dodatków)
1/2 szklanki wiórków kokosowych
2 łyżki dobrego kakao bez cukru
szczypta soli
1. Daktyle zalać ciepłą wodą i odstawić na około 10 minut (jeśli mamy wilgotne daktyle, nie musimy ich nasączać).
2. Do blendera przełożyć orzechy, wiórki kokosowe i zmiksować. Dobrze osączyć daktyle i dodać je do bldendra, zmiksować. Dodać masło, kakao i szczyptę soli, zmiksować (jeśli mamy słaby blender masę możemy wymieszać rękoma).
3. Masę przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 20x20cm, wyrównać. Wstawić do lodówki na około 1-2 godziny. Podawać pokrojone na prostokąty.
Smacznego! :)
co to znacz „wegańskie” ? Czy to jest zdrowe?
Wegańskie oznacza, że nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego, tj. mięsa, ale również mleka, jajek itd. Pod względem „zdrowotności” te batoniki wypadają bez zarzutu, choć wiadomo, że będą dość kaloryczne, więc należy tak czy siak ograniczać :)
Te batoniki są przepyszne! Robić i się nie zastanawiać :))))
Jakie kakao jest najlepsze? Ciężko mi znaleźć takie bez cukru. Zastanawiam się czy roztopiona czekolada 99% Lindta też będzie ok bo w zasadzie jest bez cukru. Zależy mi, żeby kupić jak najlepszej jakości bo dbam o zdrowie i unikam cukru.
Ja użyłam zamiast madła orzechowego 6 tabliczek rozpuszczonej gorzkiej 80% czekolady wyszły mi twardsze i wyborne
Polecam i smacznego
Niestety nie posiadam blendera… Dałoby się go czymś innym zastąpić aby wszystko ładnie się połączyło? :(
Możesz posiekać nożem jak nie masz 50 zł na blender i masz 5 godzin wolnego czasu.
Co innego można uzyc zamiast masła orzechowego?
Olej kokosowy
Są obłędnie smakowite :D
ale czy jest jakiś sposob na to, żeby były trochę twardsze??? :o
Smakują wybornie, zwłaszcza jak nie trzeba ich robić i koleżanka z pracy przyniesie na spróbowanie :)
Czy zamiast orzechow nerkowca moga byc orzechy wloskie?
myślę, że tak, pozdrawiam
Witam, chciałabym zrobić batoniki według tego przepisu i chciałabym się dowiedzieć jak długo i w jaki sposób powinno się je przechowywać :).
myślę, że do tygodnia w szczelnym opakowaniu, może być puszka, pozdrawiam
Do zamrażalnika i pół roku.