To są moje ulubione Muffinki :), są naprawdę przepyszne. Robi się je bardzo szybko, a efekt jest wspaniały. Zaraz pójdę sprawdzić, czy mam sezam… (przepis autorski).
Muffinki sezamowe
Składniki na 12 sztuk:
100g roztopionego masła (ostudzonego)
pół szklanki brązowego cukru (100g)
2 jajka
2/3 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
szczypta soli
100g sezamu
aromat śmietankowy
100g rodzynek
Masło wymieszać z brązowym cukrem, roztrzepanymi jajkami i aromatem śmietankowym.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, sezamem, rodzynkami i szczyptą soli. Mokre składniki połączyć z masą mączną i mieszać krótko, aż wszystkie składniki będą mokre.
Formę do muffinek posmarować tłuszczem i posypać mąką lub wyłożyć papierowymi foremkami.
Foremki napełnić do ¾ wysokości, a wierzch babeczek posypać sezamem i brązowym cukrem. Piec około 25 minut w 170o C (ja piekłam w 160o C, ale to zależy od piekarnika).
Przyjemnego pieczenia :)
Polecane przepisy:
Ciasto malinowe z polewą adwokatową
Delikatnie śmietankowy sernik z pomarańczowym likierem Cointreau i drink Cointreau Fizz
Sernik z wiśniami i bananami na zimno
Babka czekoladowa z orzechami
Tort orzechowy z kawą i whisky
Ciasto z bananami i rabarbarem
Restaurant Week Wrocław – Degustacja w restauracji PATIO
Tradycyjna Szarlotka na Półkruchym Cieście
Tort malinowy
Tort Brzoskwiniowy z Jogurtem BEZ PIECZENIA
Muffinki nie mają jeszcze komentarza, bazowałam na Pani opinii… w 100% zgadza się z moją!
Są pyszne, robi je się błyskawicznie, napewno do powtórki! Polecam :)
cieszę się bardzo z pierwszego komentarza, ja te babeczki uwielbiam,
pozdrawiam:)
Właśnie zrobiłam. Pyszne. Na początku martwiła mnie trochę konsystencja ciasta, ale muffinki wyszły wyśmienite :) dzięki za kolejny rewelacyjny przepis :))))
dziękuję za wypróbowanie przepisu, cieszę się że smakowały,
pozdrawiam serdecznie:)
Babeczki kokosowe pyszne.Córka,nie lubi rodzynek i dodałam św.owoców;agrest i porzeczki.Pozdrawiam
cieszę się, że smakowały,
pozdrawiam serdecznie
Pyszne,zamiast rodzynek dodałam św.owoców;agrestu i porzeczek.Pozdrawiam
a czy można zmniejszyć ilość masła w przepisie?
hm… troszkę myślę, że tak, pozdrawiam
babeczki bardzo dobre :)
miło mi :) pozdrawiam ciepło
nie wiem dlaczego, ale mi te muffinki strasznie zapadły się do środka chociaż robiłam wszystko tak, jak podaje przepis…
przykro mi, pozdrawiam serdecznie
Dzień dobry,
czy można zamienić masło na olej i w jakich proporcjach? :))
myślę, że 1/2 szklanki oleju wystarczy, pozdrawiam