Szybkie i proste muffinki na Halloween . Waniliowe z dodatkiem ulubionych bakalii. Do ozdoby możemy użyć dowolnych barwników, bakalii w czekoladzie i posypek, zależy to już od naszej fantazji. Moje potworki mają kły z migdałów, a oczka z rodzynek w czekoladzie. Użyłam kremu w proszku, do przygotowania którego było potrzebne tylko mleko. Przed samym podaniem posypałam wierzch muffinek kolorowym cukrem: pomarańczowym, żółtym i czarnym. Babeczki są puszyste i mięciutkie. Z podanego przepisu upieczemy 12 mniejszych babeczek (ja upiekłam 10). Udanego Halloween:).
Muffinki na Halloween
Składniki na 10 średnich babeczek:
2 szklanki mąki
2 płaskie łyżeczki sody
1 opakowanie cukru waniliowego
2/3 szklanki cukru
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
1 jajko
2/3 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
100g dowolnych bakalii
zielony barwnik spożywczy (lub czarny, czerwony, pomarańczowy)
wierzch:
1 opakowanie kremu w proszku śmietankowego lub waniliowego
barwniki spożywcze
kolorowy cukier
rodzynki w czekoladzie
migdały w słupkach
kopiasta łyżka cukru pudru
1. Wymieszać razem mąkę i sodę. Dodać bakalie, wymieszać.
2. W drugim naczyniu wymieszać mleko, cukier, cukier waniliowy, jajko, olej, aromat waniliowy.
3. Połączyć ze sobą mąkę i mokre składniki, dodać barwnik spożywczy, krótko i szybko wymieszać. Kolor ma być intensywny, mocny, więc po odrobinie dodajemy barwnik, aż uzyskamy odpowiedni kolor.
4. Przekładamy ciasto do formy na muffinki wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Pieczemy w temperaturze 160°C na funkcji termoobieg przez około 25 minut. Odstawiamy do ostygnięcia.
5. Krem przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podzielić go na parę porcji i dodać do każdej barwnik spożywczy (ja podzieliłam krem na dwie porcje i dodałam pomarańczowy oraz czerwony kolor).
6. Każdą babeczkę ozdobić kremem. Z rodzynek w czekoladzie zrobić oczka, a z migdałów kły. Cukier puder rozrobić z odrobiną wody i czerwonym barwnikiem. Przełożyć do pojemnika z cienką końcówką i narysować usta. Przed podaniem posypać kolorowym cukrem.
Udanych wypieków:)
Wspaniałe, idealne dla dzieciaczkow
Bardzo dziękuję za miły komentarz, ogromnie się cieszę:)
pozdrawiam serdecznie
Pani ma tak świetne przepisy, że gdy jestem głodna wszystkie bym zjadła!
Rewelacja! A co do muffinek to po prostu jak z bajki!
ten barwnik to jakiś straszny bubel, proszę unikać barwników z tej firmy,
pozdrawiam serdecznie
dodawałam po odrobinie, suma sumarum wlałam do ciasta całą buteleczkę.
przykro mi, może za mało barwnika lub za słaby,
pozdrawiam
moje muffinki się nie zabarwiły :(
Prześliczne! Takie małe dzieła sztuki:). Dzieci z pewnością z radością takie ciacha pochłaniają.
Niestety, raczej nie zdążę, bo nie wiem gdzie szybko kupić barwniki!
Ładna, okolicznościowa szata graficzna!
Pozdrawiam:))
Ale super cudaczki! :) Świetny pomysł i super wykonanie babeczek.
Pozdrawiam:)
Jakie puszyste!!! Z chęcią bym się w taką wgryzła ;)
PS. Wyglądają fenomenalnie :)
Pani Dominiko trzeba spróbować, one naprawdę nie są trudne,
pozdrawiam:)
ale piękne, napatrzeć się nie mogę :) jeszcze jakbym umiała takie zrobić… ;)
Ale super babeczki..