Zapraszam na kruche, waniliowe ciasteczka. Piekę je na różne okazje, co można zobaczyć na załączonych zdjęciach przy poście. Robię z nich nawet „lizaki” – ciasteczka na patyku. Nadają się na każdą okazję, ładnie pachną i świetnie smakuję. Możemy upiec je w różnych smakach, dodając np.: skórkę cytrynową, pomarańczową, aromat migdałowy lub korzenne przyprawy. Za każdym razem są pachnące i kruche. Bardzo polecam… (jak przygotować ciasteczka na chrzest, pokażę dokładnie w czwartek lub piątek)
Kruche ciasteczka waniliowe
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej:
200g masła
170g cukru
1 duże opakowanie cukru wanilinowego 32g
parę kropli aromatu waniliowego
1 jajko
400g mąki pszennej (użyłam tortowej)
1. Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, ucierać przez około 3-4 minuty mikserem ustawionym na najwyższe obroty. Następnie dodać jajko, aromat i wymieszać mikserem do połączenia składników. Dodać mąkę i wymieszać krótko mikserem. Następnie rękoma zagnieść ciasto i wstawić na około 30-60 minut do lodówki.
2. Piekarnik nastawić na 180°C na funkcji góra-dół (na funkcji termoobieg 170°C).
3. Schłodzone ciasto bardzo krótko zgnieść i podsypując mąką, rozwałkować na grubość około 3-5mm (uwaga: ciasto trochę się kruszy). Z ciasta wycinać foremkami ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, proszę zachować między ciasteczkami odstępy. Piec przez około 15-17 minut, aż się przyrumienią. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do przestygnięcia na około 10-15 minut i dopiero przenosić z blaszki.
4. Ciasteczka można dowolnie udekorować lukrem lub lukrem królewskim.
Udanych wypieków:)
Super dziękuję ślicznie za odpowiedź :)
Pozdrawiam :)
Ile wcześniej można przygotować te ciastka żeby die nie popsuly?
tak do 2 tygodni, pozdrawiam
Są przepyszne! ;)
No tak, ja kupiłam for lollipops :(
mi się wydaje że to były Wilton i było napisane for cookies, nie było na opakowaniu, że nie można piec :)
pozdrawiam
Dzień dobry,
Jakiej firmy patyczków Pani użyła? Właśnie zakupiłam patyczki Wiltona, na których widnieje jednak informacja, że nie nadają sę do użycia w piekarniku, więc mam pewne obawy ;)
Jutro postaram się dodać wpis o ciasteczkach na chrzciny, pozdrawiam
Niestety nie dostałam w Tk Maxie w Poznaniu cyferek.. potrzebuje 1 na roczek! Chyba sama powycinam nożem ;) Mam jeszcze 2 tygodnie do przyjęcia więc z niecierpliwością czekam na post dot. dekorowania! Pozdrawiam!
przygotuje o tym nowy post, pozdrawiam serdecznie
Witam, piękne ciasteczka! Proszę powiedzieć jak udekorować je aby wyglądały tak jak na zdjęciu? Jakiego lukru stosować, czym to najlepiej robić? Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuję bardzo :) foremki kupiłam w Tk maxx firmy Wilton,
pozdrawiam serdecznie
Pięknie to wygląda. Wszystko jest tak bajecznie urocze .. Aż nie mogę oczu oderwać.
No i ciastka są nawet podpisane, czyżby dla mnie ? :D
Przepiękne :)
ciasteczka bajeczne, na pewno je zrobię przy najbliższej okazji :-)
Małe dzieła sztuki :)Gdzie można kupić foremki z cyferką 2 ? Pozdrawiam serdecznie!