Klasyczne muffinki z czekoladą

Klasyczne muffinki z czekoladą – Czekoladowe, cudownie pachnące babeczki umilą każdą chwile. Wspaniały aromat czekolady rozchodzi się po całym domu, aż nie można się doczekać, kiedy się upieką :) Gdy lekko przestygną, oblej je rozpuszczoną czekoladą i przez moment rozkoszuj się tym fantastycznym smakiem. Bardzo łatwe w przygotowaniu, więc nie zwlekaj i pozwól sobie na chwileczkę zapomnienia…

Klasyczne muffinki z czekoladą
Składniki na 12 babeczek:
3 łyżki masła
100g czekolady deserowej lub groszków czekoladowych
220g mąki
100g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
szczypta soli
2 jajka
150ml maślanki
Do dekoracji:
pół tabliczki białej, mlecznej i gorzkiej czekolady

Masło rozpuścić. Czekoladę drobno posiekać.
Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, kakao, proszkiem do pieczenia, sodą, solą i czekoladą.
Jajka wymieszać z maślanką i masłem.
Obie masy połączyć, mieszać bardzo krótko, tylko do zwilgotnienia składników. Ciasto przełożyć do formy na muffinki wysmarowanej masłem i posypanej mąką lub wyłożonej papierowymi foremkami. Piekłam w temperaturze 170°C na funkcji termoobieg przez około 22 minuty. Czekoladę białą, mleczną i gorzką roztopić w osobnych miseczkach. Łyżeczką nakładać na przestygnięte babeczki.
Udanych wypieków :)